�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（八月四日）就與進食「洪瑞珍」三文治有關的懷疑食物中毒個案提供最新匯報，並再次呼籲市民保持個人、食物及環境�壎矷A預防經由食物傳播的疾病。

　　署方今日確認五個新增群組，新增個案均於較早時購買及進食有關三文治，一共涉及十三人，包括四男九女，介乎一至七十九歲。他們於七月二十四至三十日期間進食上述三文治約四至七十一小時後，先後出現腸胃炎病徵，包括腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等。當中六人曾經求醫，無需入院。

　　有關三文治於七月二十四至二十九日期間分別從網上、台灣、尖沙咀一超級市場和黃大仙一商場內的展銷攤位購買，以及從元朗一食肆進食。

　　截至今日下午六時，�壎籵嬝@中心發現共二十個群組，涉及五十九人。

　　所有受影響人士目前情況穩定。�壎籵嬝@中心正繼續調查。

　　�壎籵嬝@中心發言人呼籲：「食物在室溫存放過久，會引致病原體繁殖和產生毒素。市民應避免食用已擺放於室溫數小時的熟食或即食食物。」

　　要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境�壎矷C在外進食時，應注意以下要點：

＊　進食已徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　只向可靠的持牌食肆及食品供應商購買食物；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為它們均沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１５年８月４日（星期二）
香港時間２０時３０分