食安中心繼續跟進軟雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限
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中心發言人說：「中心昨日跟進相關事件時，再次從該流動車抽取軟雪糕樣本作檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克五百四十個，超出法例上限。如有足夠證據，中心會提出檢控。」
發言人說：「中心已派員再到有關流動車跟進調查。根據中心指示，有關牌照負責人昨日起已銷毀所有有問題的軟雪糕及暫停營運有關流動車，並進行徹底清潔和消毒。中心亦已向有關牌照負責人提供食物安全和衞生教育，確保其已採取改善措施。」
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於一百個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
完
2026年5月22日（星期五）
香港時間21時56分
香港時間21時56分