成都米芝蓮星級餐廳在香港開設旗艦店作為踏出國際化第一步（附圖）
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投資推廣署助理署長劉智元表示：「我們非常歡迎『成都宴』加入香港充滿活力的餐飲市場。他們選擇香港作為品牌走向國際的重要據點，正好印證香港是優質品牌拓展全球市場和提升區內影響力的理想跳板，同時進一步豐富我們多元的餐飲文化，鞏固香港作為世界級美食之都的地位。」
「成都宴」是香天下集團旗下品牌並負責香港營運，該集團是一間來自四川的多元化餐飲與生活休閒企業，發源於享有「中國美食之都」美譽的成都，憑藉對精緻川菜的堅持與創新，成為中國西南地區首批榮獲米芝蓮星級肯定的餐廳之一。
香天下集團總裁何宇表示，在品牌邁向國際化的進程中，他們曾考慮多個城市，最終選擇落戶香港，是因為香港具備有利的地理優勢、多元的餐飲文化，以及作為連接中國內地與國際市場的重要樞紐角色。
他表示：「香港不僅是全球金融中心，亦是東西文化與美食交匯的橋樑。我們位於中環的旗艦店將是『成都宴』品牌的全球總部，並成為我們拓展區內市場和邁向國際的起點。我們期望藉香港展示四川飲食文化的精髓，並推廣至世界各地。」
他補充：「我們致力於將中國飲食文化的魅力推向全球，因此選擇香港作為戰略據點，藉其無與倫比的國際聯繫與營商環境，加速品牌的全球布局。目前，集團正洽談開設第二間分店，並計劃在香港建立國際專業團隊，持續強化品牌實力。」
「成都宴」全新旗艦店位於中環蘭桂坊，融合川式和粵式的烹飪技藝與香港的國際都市文化，為食客呈獻高端川菜飲食體驗。餐廳將供應其招牌涼菜、燒味、海鮮、湯品及多款四川特色菜式，既保留品牌一貫的匠心與原創風味，亦根據本地市場口味作出精緻調整。
香天下集團目前在全球七個國家、33個城市經營超過600間餐廳，旗下擁有超過30個餐飲品牌，包括連續兩年榮獲米芝蓮一星的「成都宴」及屢獲米芝蓮推薦的「大喜川菜」。
如欲了解更多「成都宴」資訊，請瀏覽：www.cqxtx.com.cn。
如欲索取活動照片，請瀏覽： www.flickr.com/photos/investhk/albums/72177720325979894。
完
2025年5月9日（星期五）
香港時間15時17分
香港時間15時17分
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