食物及衞生局局長會見傳媒談話全文
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記者：流感高峰期還沒到，已有些醫院的內科病房爆滿，急症室也要等很久，現在是否已經要開始預定怎應對？是否需要再向私家醫院買位？
食物及衞生局局長：隨着香港人口老化和很多慢性病的壓力，在醫院管理局（醫管局）的醫院，尤其是內科病房，很多時會有比較多的病人。我們一直監察着，無論是醫管局或是我們，都會留意每日急症室的求診數字、內科病房，以及其他病房的入住數字。有些病房，尤其是內科病房的病人都是多的，醫管局會有一些應對措施。一方面會加開病床，或是在其他病房，例如非內科病房，或沒有那麼爆滿的病房，會開多一些床，他們已經在做很多的工作。要應對接下來的流感高峰期，我們有很多預防注射流感針的宣傳，呼籲大家注射流感針，巿民的意識一直都有提高。醫管局都有一些措施準備應對，到真正流感高峰期時，若多人入院，會疏導病人、增加病床和人手。
記者：但內科病房十一月已爆滿，是否冬季流感高峰期提早了？有研究指這次冬季流感高峰期可能比較嚴重，50年一遇，醫管局或食物及衞生局方面有沒有做這些研究，以了解冬季流感高峰期是否真的這麼嚴重？
食物及衞生局局長：衞生防護中心一直在監察着流感的情況。現在的情況，不是處於一個高位，即是說現在流感高峰期還未到。但在醫管局，正如我剛才所說，人口老化和不同的慢性病，都會為我們的服務帶來很多壓力，這是我們要應對。在資源上，食物及衞生局會增撥資源給醫管局。大家從《施政報告》看到，我們會以每三年一個周期的撥款方式，讓醫管局可以應對服務不斷增加所帶來的壓力。
記者：抗生素濫用的情況嚴重，政府即將會有指引推出，大約何時推出？指引如何監管私家醫生？
食物及衞生局局長：過去數天都有一些專家在談我們使用抗生素有耐藥性的問題。這是一個重要的公共衞生課題，所以較早前我們發表了一份報告，羅列了我們會做的一些措施。使用抗生素或醫生處方抗生素是一個重要的課題，大家要知悉的問題，巿民自己服用抗生素亦要留意。無論在監測、在公立醫院、私家醫生，以至巿民的公眾教育、動物使用抗生素的情況，尤其是食用動物，都是要留意的。衞生署在下周會發出指引給私家醫生，希望他們處方抗生素時做好一定的措施。
記者：買床方面有沒有甚麼進展？
食物及衞生局局長：急症室的求診數字大約是每天五千多人，而有某些病房可能超過百分之一百的使用率，但不是全部，亦不是每一天都處於一個很高的水平，所以暫時會不會向私家醫院買位，醫管局仍然在考慮。當然真正到流感高峰期時，會再有多些措施。
記者：濫用抗生素的情況，巿民吃了豬肉會否有危險？怎樣可以防止這些事再繼續下去？
食物及衞生局局長：在動物使用抗生素方面，漁農自然護理署（漁護署）非常注重。我們較早前發表的報告，都有提出一些建議是關於食用動物使用抗生素的。正確使用抗生素是需要的，因為有時有些動物生病，都需要醫治。漁護署在最近亦做了很多工作，包括調查香港農場使用抗生素的情況，一方面教導農場主事人怎樣更好地使用抗生素，在使用抗生素時，希望他們可以按着漁護署給他們的指引。
記者：局方預料何時才到真正的流感高峰期？剛才說現在還沒到高峰，預料何時開始正式踏入高峰期？
食物及衞生局局長：其實這不是那麼容易去預料的，但我們一直在監察着現時的情況，從流感角度，現在是一個低位。按每年的經驗，都會是冬天的時間，有可能是年尾或明年年頭。
記者：有關預設器官捐贈，之前說過收集相關數據，現在到甚麼程序？
食物及衞生局局長：有關「預計默許」，有很多人說，若希望更有效、更多人支持器官捐贈，是否會用「預計默許」的機制。當然這要立法，亦要得到香港巿民的支持，有其他國家都有這個做法，我們亦有留意。我們邀請了統計處進行了一些調查研究，希望在下個月公布，看看香港巿民對「預計默許」機制的看法和意見。我們知道他們的意見後，會看看怎樣增加支持器官捐贈人士的數目。現在在我們器官捐贈的中央名冊，有27萬4千多人簽署，這個數目和去年相比，多了四萬多人。食物及衞生局設立了一個器官捐贈推廣委員會後，做了很多活動，亦有500多個團體簽署了《器官捐贈推廣約章》，數字大幅增加了很多。但我們希望可以再多一些，所以今日亦有一些宗教團體領袖和我們打氣，說說他們宗教對於器官捐贈的看法，和表示支持。接下來希望多些人到我們的網站支持和簽署器官捐贈，以及在十八個地鐵站和一些街站，希望巿民會繼續支持。謝謝。
（請同時參閱談話全文的英文部分。）
完
2017年11月11日（星期六）
香港時間19時21分
香港時間19時21分