衞生防護中心調查三宗懷疑食物中毒個案
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首宗個案涉及兩名男子，年齡分別為21及22歲。他們於八月二十五日晚上在該集團的旺角分店用膳，約11至35小時後出現嘔吐、腹瀉和腹痛等病徵。
第二宗個案涉及三名女子，介乎29至34歲。她們於八月二十六日晚上在該集團的銅鑼灣分店用膳，約31至51小時後出現類似病徵。
第三宗個案涉及一男三女，介乎21至52歲。他們於八月二十七日晚上在該集團的尖沙咀分店用膳，約17至34小時後出現類似病徵。
所有受影響人士目前情況穩定。其中六名受影響人士已經求醫，無需入院。
衞生防護中心發言人說：「署方已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。」
要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
- 避免進食生的海產；
- 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
- 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
- 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
- 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
- 光顧可靠及有牌照的食肆；
- 不要光顧無牌食物檔；
- 飲用經煮沸的水；
- 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
- 進食前及如廁後要洗手。
完
2017年8月30日（星期三）
香港時間20時59分
香港時間20時59分