本地漁農美食迎春嘉年華2017旺角花墟公園揭幕(附圖)
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嘉年華共有超過三百七十個展銷攤位,是全港規模最大的戶外漁農墟。當中約二百多個攤位售賣本地出產的優質漁農產品,包括新鮮有機蔬果、冰鮮魚、海味和花卉等,亦有多個本地特色美食、廚具、家居用品和有機及環保產品攤位。
本地優質漁農產品一向深受消費者歡迎。因應市場需求,漁農自然護理署(漁護署)近年積極推動本地漁農業提升產品質素,協助業界發展。
為了讓消費者認識這些優質產品的生產,嘉年華的漁農展區展出由漁護署引進本地的技術,農業方面有選育良種、溫室種植、多功能耕耘機、自動化培苗系統,採收後處理和產品質素檢測;漁業方面則有先進的水產養殖系統。展區亦有以測計儀器量度粟米甜度的示範。
集合售賣本地美食的傳統商店的「市集街」,以現代化連棟溫室為設計藍本,呼應農業技術的展覽主題,是嘉年華的另一特色。
嘉年華設有各式各樣的節目,包括文娛表演、講座和烹飪示範等,適合一家大小參加。活動入場費用全免。免費穿梭巴士每十五分鐘由石硤尾港鐵站B1窩仔街出口開出。
活動由漁護署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦。活動詳情已上載本地漁農美食迎春嘉年華的專題網頁(www.farmfest.hk)。
完
2016年12月30日(星期五)
香港時間19時30分
香港時間19時30分