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來自大阪的串炸店Jan Jan Kushikatsu今日（五月十日）宣布，在香港開設首間餐廳，為食客提供有過百年歷史的正宗大阪地道串炸物。
Jan Jan Kushikatsu香港店位於灣仔，佔地1,000平方呎，提供合共35個座位，包括酒吧枱及兩間廂房。該店的行政總廚猜山英樹出生於大阪，曾於大阪Jan Jan Kushikatsu總店工作十多年。他將為香港顧客帶來正宗的日本居酒屋食品。
Jan Jan Limited董事Kevin Shih說：「香港已引入多類型日本菜式，但目前還沒有地道串炸店，我們很榮幸成為城中首間串炸餐廳。」
他補充：「串炸物在大阪是深受歡迎的日常地道美食，由於其食譜受到當地人的嚴密保護，在香港開設此類餐廳並不容易。憑藉Jan Jan Kushikatsu十多年經驗，我們會致力把Jan Jan Kushikatsu成為香港最好的串炸店 。」
投資推廣署助理署長蔣學禮博士歡迎Jan Jan Kushikatsu落戶香港，他說：「訪港遊客人數在全球數一數二，本港市民亦喜愛外出用膳，是餐館展示他們飲食概念及文化的理想地點。」
關於Jan Jan Kushikatsu
Jan Jan Kushikatsu是日本著名的串炸店，在大阪和東京擁有十二間分店。餐廳名Jan Jan取自著名串炸發源地新世界地區最繁華的街道。餐廳著名的串炸物種類繁多，包括肉類、海鮮、蔬菜、時令食品，以及日式串燒。該店亦供應正宗的日本料理及前菜，配以日本啤酒、清酒、燒酒等。如欲了解更多關於Jan Jan Kushikatsu的資料，可瀏覽www.kushikatu-janjan.com 。
關於投資推廣署
投資推廣署於二○○○年七月成立，是香港特別行政區政府屬下部門，專責為香港促進外來直接投資。該署致力協助海外及內地企業在香港開業或擴展業務，就個別行業及企業所需，免費提供實用資訊及專業支援，幫助外地企業充分利用本港的營商優勢，在香港成功發展業務。截至二○一五年十二月，投資推廣署協助了超過3 820間公司，有關企業在開業或擴展的首年內，共為本地經濟創造超過41 200個新職位，總投資額逾1010億港元。如欲查詢更多資料，歡迎瀏覽該署網站 www.investhk.gov.hk。
如欲索取活動相片，請瀏覽： www.flickr.com/photos/investhk/albums/72157665740497394。
完
２０１６年５月１０日（星期二）
香港時間１１時５６分
