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由新加坡投資者開設的飲食工房將在香港增設四間食府，其中兩間今日（十二月四日）開業，另外兩間分店則定於下星期一（十二月七日）揭幕，展現對香港餐飲業的信心。
今日開幕的兩間新食店均位於尖沙咀旅遊熱點加連威老道，其中一間名為「城市匯」，主打新派歐洲菜系，讓食客置身開揚的城市花園中，與朋友談天說地之餘，享受歐洲多國的菜餚；另一間中式點心菜館名為「飲茶」，標榜中西合壁的室內設計，點心注入玩味元素的同時，也保留傳統菜式精髓。另外兩間同名的分店則位於中環。
飲食工房合夥人洪立法表示：「我們在成立飲食工房之前，已在香港協助開設不少餐館，生意都相當理想。累積這些成功經驗，我們了解香港對有質素的休閒餐飲的市場需求。因此，我們繼續選擇投資於香港，展示我們型格的摩登食府概念。」
他補充：「香港不但是世界美食之都，亦是國際的大都會，吸引大量的國際顧客。這裡的客人對食物甚為講究，亦較願意接受嶄新的飲食意念，所以香港是餐飲公司及品牌進入內地及亞洲其他市場的最佳跳板。」
投資推廣署助理署長蔣學禮博士表示：「我們很高興看見飲食工房在香港開設兩間新食店。事實上，外來投資者都喜歡利用香港，向全球展示其嶄新飲食概念，飲食工房的食店便是對香港餐飲業充滿信心的另一例子。」
關於飲食工房
飲食工房由飲食達人經營，他們曾在香港協助開設多間知名餐館，包括上海小南國餐飲連鎖集團、美心集團、莆田、唐宮小聚、旨在為顧客提供難忘的美食體驗，讓他們以優惠的價錢享受美食。如欲了解更多關於飲食工房的資料，可瀏覽dwhk.com.hk。
關於投資推廣署
投資推廣署於二○○○年七月成立，是香港特別行政區政府屬下部門，專責為香港促進外來直接投資。該署致力協助海外及內地企業在香港開業或擴展業務，就個別行業及企業所需，免費提供實用資訊及專業支援，幫助外地企業充分利用本港的營商優勢，在香港成功發展業務。截至二○一五年六月，投資推廣署協助了超過3 700間公司，有關企業在開業或擴展的首年內，共為本地經濟創造超過40 200個新職位，總投資額逾990億港元。如欲查詢更多資料，歡迎瀏覽該署網站www.investhk.gov.hk。
如欲索取活動相片，請瀏覽： www.flickr.com/photos/investhk/albums/72157661290444429。
完
２０１５年１２月４日（星期五）
香港時間１２時３６分
