為戒毒青少年舉辦的點心培訓班現正展開（附圖）
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由鴻星集團和禁毒義工團主辦，保安局禁毒處和禁毒常務委員會協辦的「鴻圖之星 巧製點心友出路」點心培訓班，於今日（十一月二十四日）展開。
該培訓班響應禁毒處和禁毒常務委員會於九月推出的關懷青少年「友出路」計劃。
培訓班旨在為正在接受戒毒輔導和治療的青少年提供技能訓練，體驗製作點心過程，讓他們重拾自信，鼓勵他們發展一技之長。
禁毒專員黃碧兒、鴻星集團營運發展總監何麗詩和禁毒大使藝人鍾嘉欣在開幕典禮上，一同為活動揭開序幕。
在鴻星集團點心師傅帶領示範製作點心下，三位主禮嘉賓一同製作小籠包，為參與培訓班的青少年打氣，希望他們能認清人生目標，遠離毒品。
黃碧兒說：「我很高興鴻星集團積極參與了『友出路』行列，為青少年舉辦點心培訓班。我期待有更多的團體和商業機構成為『友出路』的一分子，關懷我們的年青一代。」
禁毒義工團不但積極參與構思這次活動，提供寶貴意見，還負責統籌培訓班，協助聯絡各戒毒及治療服務機構，招募培訓班學員。
點心培訓班為期兩天。鴻星集團的點心師傅會教授戒毒青年製作菜肉餃、春卷、小籠包等點心所需技巧。培訓班會以學員自創點心比賽為總結，並由點心師傅評核。
完
２００８年１１月２４日（星期一）
香港時間１８時０７分
