揚名上海的連鎖菜館小南國投資超過一千萬港元，今日（九月五日）在香港開設第二間分店。

　　小南國－－狀元樓面積達二萬二千平方呎，預計將為香港創造逾二百個新職位。

　　投資推廣署助理署長胡達輝主持銅鑼灣新店開幕禮時表示，歡迎小南國菜館在港擴展業務。

　　他說：「這正為香港的經濟投下信心的一票。目前，非典型肺炎疫情對款客服務業的影響逐漸減少，業務已回復正常。新店所創造的二百個新職位實在為香港帶來很大的鼓舞。」

　　「此項投資引入以上等材料調製、創新的上海佳餚，將進一步鞏固香港作為區內美食天堂的定位。香港雲集逾七千間食肆，世界各地及中國地道美食佳餚應有盡有。」

　　胡達輝再次強調香港已成為內地企業進軍國際市場的營商熱土。他說：「香港擁有自由的經濟、高透明度的法律制度、技術熟練的勞動人口，以上種種皆是重要因素，令香港成為內地企業拓展環球業務的的理想夥伴。」

　　小南國集團於二○○○年在香港開設首間菜館，瞬即受到本地顧客及旅客的歡迎。該集團取得卓越的成績後，計劃在香港進一步拓展業務，利用此處作為進軍國際市場的跳板。

　　小南國董事王慧莉女士說：「從投資角度來看，香港商機處處。香港的低稅制具吸引力，優越的營商環境，有優良的基礎建設，並擁有具效率和專業的人才。」

　　新設的菜館將由兩位中國著名的廚藝大師李耀雲及葛賢萼主理。他們是中國烹飪協會常務理事與理事，亦曾任國家一級廚師評審委員。李耀雲及葛賢萼大師將會駐守狀元樓，分別擔任行政總廚及副行政總廚。

　　上海小南國餐飲集團在一九八七年於上海成立。在過去十六年間，它已發展為著名的餐飲連鎖店，目前在上海共有十間菜館及超過二千名員工。

　　投資推廣署是香港特別行政區政府部門，專責吸引外來直接投資，並致力保留外商在港所作投資。該署提供免費資訊、意見和支援服務，協助外資及內地企業充分把握本港優勢，開拓無限商機。

完

二○○三年九月五日（星期五）