上海點心名店在港再開分店

　　上海點心名店王家沙，最近在香港仔開設第二間香港分店。

　　投資推廣署曾提供直接、實際的協助，促進此投資項目順利落實。該署署理署長曾愛蓮今天（八月二十七日）到訪王家沙香港仔新店。

　　上海梅龍鎮集團於二○○二年十二月在港開設首間王家沙點心店，很快取得成功。該集團投資新店超過六百萬港元，聘用七十位本地員工。

　　王家沙董事總經理陳海寶說：「王家沙於中國享有『點心狀元』美譽，我們很高興把揚名上海的王家沙點心食品引入香港。」

　　「居港人士和旅客均可享受和體驗香港這國際大都會的生活方式。此外，本港有熟練的勞動人口，以及具透明度的法律制度，這些都是王家沙視香港為拓展業務理想地點的因素。因此，梅龍鎮集團亦計劃在港另設八間新店。」

　　陳海寶說：「王家沙在港點心店，食客紛至沓來，業務蒸蒸日上，集團得以建立穩固基礎，進軍國際市場。」

　　曾愛蓮歡迎這國內名菜館進駐本港，並在港增設分店。她說：「這清楚顯示非典型肺炎疫情對款客服務業的影響逐漸減少，業務回復正常。」

　　「王家沙擴充業務，是內地企業在港投資成功的最佳例證。」

　　曾愛蓮續稱：「王家沙投資本港餐飲市場，確認了香港為區內美食天堂的地位。香港雲集逾七千間食肆，各地佳餚應有盡有。」

　　「香港的顧客經常留意、追尋品嘗美食佳餚的機會，而本地市民和來自世界各地的遊客，對中國地道美食的需求也與日俱增。」

　　王家沙點心連鎖店始創於一九四五年，開設於老上海鬧市中心王家庫地區。目前，上海共有六間王家沙菜館。

　　王家沙的菜餚以融匯中國不同的烹調方法而馳名，並以上海點心為本，結合江南點心風味，自成一格。

　　投資推廣署是香港特別行政區政府部門，專責吸引外來直接投資，並致力保留外商在港所作投資。該署提供免費資訊、意見和支援服務，協助外資及內地企業充分把握本港優勢，開拓無限商機。

完

二○○三年八月二十七日（星期三）