食物環境衞生署（食環署）留意到近日社交媒體出現涉及不同食物業及私人處所蟲鼠問題的帖文。署方高度關注有關情況，並按個別事件的性質展開調查及跟進。署方強調，持牌食物業處所出現鼠患屬違法行為，署方必會嚴肅跟進，採取執法行動。
　　      
　　就綠楊坊超級市場的鼠患事件，署方已派員巡查，其間發現處所食物室內潔淨狀況欠佳，已根據《食物業規例》（第132X章）對相關負責人提出檢控，並同時向處所負責人發出「消除蟲鼠通知」，要求採取必要的改善措施。
　　      
　　至於青衣食肆外賣食物懷疑發現異物的事件，署方除已安排巡查外，並嘗試聯絡投訴人、了解食物由製作、包裝至交付的過程，客觀調查事件經過，依法跟進。
　　      
　　另外，就又一城健身中心的鼠患投訴，署方即日已派員到涉事店鋪及商場視察。雖然未有在店鋪內發現鼠蹤，但在商場內發現潛在蟲鼠侵擾情況，並已向商場物業管理公司發出「消除蟲鼠通知」，要求採取改善措施，同時向有關負責人提供防鼠滅鼠建議。
　　      
　　食環署一直採取風險為本的巡查及執法策略，近期亦主動展開針對大型連鎖超級市場的突擊巡查。食物業經營者有責任確保食物安全及處所衞生，並持續採取有效措施預防蟲鼠及食物污染。政府的巡查及執法不能取代經營者的日常衞生管理責任。
　　      
　　防治鼠患須按不同場地的管理責任，採取相應措施。食環署主要負責其職責範圍內公眾地方的防鼠滅鼠工作；其他政府部門則負責各自管理場所的防鼠滅鼠工作，食環署會提供專業技術支援，並按需要與有關部門協作。至於私人處所，包括商場、健身中心及住宅，其日常環境衞生及防治鼠患工作，主要由業主、處所負責人及物業管理公司承擔。署方會因應投訴及具體風險情況提供專業意見，並在有需要時依法採取行動。
　　      
　　為推動私人處所主動參與防治鼠患，食環署已將《滅鼠約章》擴展至商場，鼓勵業主、營運者及物業管理公司做好日常巡查、環境管理及防鼠工作。根據署方早前公布的數字，截至今年九月，已有約130個商場機構及團體參與，涉及約8 200間商戶。署方亦會提供技術支援，協助參與機構持續改善防鼠工作。
　　      
　　防治鼠患有賴政府、業界、物業管理公司及市民共同參與。各方必須從老鼠「食、住、行」三方面着手，斷絕食物來源、清除匿藏地點及堵塞活動通道，從源頭減低鼠患風險，共同維護環境衞生。

完

2026年9月29日（星期二）
香港時間21時24分