環境及生態局局長在立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議就推動香港食品產業發展的開場發言（只有中文）
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多謝主席、各位委員。今天我們會向大家介紹二○二六至二○二七年度《財政預算案》有關推動香港食品產業發展的措施。
香港食品製造業發展成熟，港產食品輸往內地的比例由二○二四年至二○二五年升至差不多七成，反映內地市場需求上升。本屆政府在兩方面協助香港食品輸往內地市場，即市場准入和便利通關，兩方面都是業界一直面對的挑戰。去年五月，我代表特區政府與國家海關總署簽署了兩份分別是關於肉製品和乳品市場准入的文件，讓符合要求的港產食品輸往內地，在香港而言這是一個突破。
便利通關方面，由二○二四年五月起，指定種類的港產食品進入內地時，經內地海關抽樣檢測後可直接放行，毋須等檢測結果，縮短清關時間。便利通關安排首階段涵蓋三大類食品，即飲料、包餅和糖果。
此外，行政長官在二○二五年《施政報告》宣布已預留香園圍口岸一帶土地，推動食品產業發展。我們正和業界商討，會在適當時機向本委員會匯報這方面的進展。
展望未來，正如財政司司長在上個月《預算案》演辭提到，我們會從三個主要方面加大力度支持香港食品產業發展：
第一，市場准入。環境及生態局會繼續和國家海關總署商討，讓更多種類的港產食品進入內地市場；至於便利通關安排，國家海關總署最近同意擴大適用範圍，由原有的三類食品擴至共六類，新增的三類為茶葉、經研磨的調味料和不含肉製品的麵食。
第二，降低業界出口成本。食物安全中心會豁免所有與檢測相關證書的收費兩年。
第三，我們今年年中會為優質本地漁農產品推出新統一品牌，配合認證、檢測和溯源機制，加強消費者信心。關於這方面的工作，稍後會另行向委員會詳細匯報。
國家「十五五」規劃剛剛出台，我們正研究如何在推動食品產業發展的工作更好對接「十五五」規劃，發揮香港背靠祖國、聯通世界的獨特優勢，並以高質量發展為原則，協助國家暢通國內國際雙循環，成為內地食品走出去的重要窗口。
接下來我請同事用投影片介紹今日的文件。
完
2026年3月17日（星期二）
香港時間17時12分
香港時間17時12分