食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（二月二十三日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指丹麥霍爾拜克自治市爆發高致病性H5N1禽流感，以及日本農林水產省通報，指日本岩手縣爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

　　中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港去年從丹麥進口約四百五十公噸冷藏禽肉及約二十一萬隻禽蛋，以及從日本進口約二千三百九十公噸冷藏禽肉及約二億九千七百九十二萬隻禽蛋。

　　發言人說：「中心已就事件聯絡丹麥和日本當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」

完

2026年2月23日（星期一）
香港時間18時32分