衞生署衞生防護中心（中心）今日（十一月十七日）正調查兩宗懷疑與進食河豚有關的中毒個案，並提醒市民切勿進食河豚。

　　首宗個案涉及兩名分別31歲和52歲的女子，她們昨日（十一月十六日）自行在家烹煮和進食由朋友捕獲的河豚，約兩小時後出現手腳麻痺、噁心、頭暈及四肢乏力。她們今日到醫院求醫，現時分別在律敦治醫院及東區尤德夫人那打素醫院留醫。

　　第二宗個案涉及一名57歲女子，她昨日在香港仔碼頭一艘舢舨上購買河豚，自行在家烹煮和進食，約四小時後出現四肢麻痺、頭暈、嘔吐及腹瀉。她今日前往瑪麗醫院急症室求醫，需留院治療。中心已將有關個案轉介食物環境衞生署跟進。

　　三名病人目前情況穩定。初步調查未發現兩宗個案有流行病學關連。

　　河豚帶有的河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統。河豚毒素主要集中於河豚的肝臟、生殖腺、皮膚等器官，這是一種耐熱毒素，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。

　　河豚毒素中毒可影響呼吸及血液循環系統，嚴重可能會致命。現時並沒有已知的解毒劑或抗毒素可分解河豚毒素。中心建議市民應避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類作膳食用途，以預防河豚毒素引致的食物中毒。

完

2025年11月17日（星期一）
香港時間19時36分