為慶祝東江水供港60周年，水務署舉辦「好水好魚標誌創作比賽」，旨在傳遞重要信息──本地水塘能養殖出優質的水塘魚，全賴儲存了優質的東江水。比賽反應熱烈，共收到近五百份來自香港與不同地方的參賽作品。比賽今日（十月二十一日）進行評審並選出冠、亞及季軍得獎作品。評審團由國際著名藝術家靳埭強博士、旅遊界立法會議員姚柏良、水務諮詢委員會主席關繼祖教授、水務署署長黃恩諾、漁農自然護理署、設計界和漁業界代表組成。
 
　　黃恩諾表示，過去六十年，國家動用了大量人力及物力推行多項擴建、改造工程及生態環保措施，並限制開發東江流域沿線保護區，以及在受保護範圍內禁止採石、開礦及進行大規模禽畜養殖等活動，以保障供港東江水水質，香港用以儲存東江水的水塘才能孕育出優質魚，體現民間智慧「養好魚先養好水」。今次參賽作品數目超出預期，收到許多高質素的作品。冠軍作品將用作本地水塘優質魚產品的品牌標誌。
 
　　水務署定期在水塘投放魚苗並撈捕已完全成長的魚，以維持水塘生態平衡及水質優良。其中，本地水塘船灣淡水湖繼去年底成功註冊為優質養魚場，今年八月亦獲頒發有機水產養殖認證，魚類的質量備受認可。為善用資源和推廣本地優質魚產品，水務署聯同魚類統營處推出鮮味魚湯系列以及百分百香港本地鯪魚燒賣，於今年八月的香港美食博覽首次公開發售。另外，部分魚產品將贈予非牟利機構，藉此向社區表達關懷。

完

2025年10月21日（星期二）
香港時間17時15分