食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十月六日）公布，兩個雪糕樣本的大腸菌群含量超出法例上限。中心正跟進事件。

　　中心發言人說：「中心分別從荃灣兩間零售店鋪抽取上述雪糕樣本進行檢測。結果顯示，兩個樣本的大腸菌群含量分別為每克一千六百個和每克三百三十個，超出法例上限。」

　　發言人說：「中心已知會有關商戶上述違規事項。有關商戶已按中心指示停售及棄置相關食品。中心亦已向有關商戶負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。」

　　根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於一百個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

　　​中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。

完

2025年10月6日（星期一）
香港時間22時10分