食安中心呼籲市民不要食用大腸菌群含量超出法例上限的預先包裝雪糕
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產品資料如下：
產品名稱：原味椰子雪糕
品牌：Make Meanings
產地：香港
淨容量：七十毫升
此日期前最佳：二○二六年一月二十一日
生產商：比亞比雪糕國際有限公司
經銷商：祥和食品供應有限公司
中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從將軍澳一自動販賣機抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克一百四十個，超出法例上限。」
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於一百個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。
發言人說：「中心已知會有關生產商及自動販賣機的負責人上述違規事項，並指令其即時停售有問題的雪糕產品。中心亦隨即派員到涉事冰凍甜點製造廠跟進調查，並抽取樣本作化驗。中心已向有關冰凍甜點製造廠的負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求製造廠進行徹底清潔和消毒。」
為審慎起見，中心已指示上述生產商將受影響批次產品停售和下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電熱線5548 9226，查詢有關產品的回收事宜。
發言人說，市民應停止食用受影響產品，如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。
中心已就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
完
2025年8月12日（星期二）
香港時間19時32分
香港時間19時32分