食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（八月一日）公布，一個叉燒樣本被檢出含有不准在食物中使用的染色料橙黃二。中心正跟進事件。

　　中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從屯門新墟街市一檔戶抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含有橙黃二。中心已知會涉事檔戶上述違規事項，並指令其停售有關食品。」

　　發言人續說：「橙黃二是一種工業染料，常用於羊毛、皮革、紙張和化妝品，是本港法例不准在食物中使用的染色料。」

　　根據《食物內染色料規例》（第132H章），擬供出售給人食用的食物，不得含有並非准許染色料的添加染色料。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。

　　中心會繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。

完

2025年8月1日（星期五）
香港時間17時37分