環境及生態局局長在立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議就都市農業開場發言（只有中文）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
多謝主席、各位委員。
發展都市農業是《漁農業可持續發展藍圖》的其中一個策略。都市農場一般會採用較先進的設施進行「多層耕作」，生產優質、新鮮和減少碳足跡的農產品；同時藉着在農場內舉行的教育活動為市民提供耕作體驗，讓農業與城市化發展並存。
政府正多管齊下協助業界發展都市農業。在規劃方面，我們會把握北部都會區和其他新發展區的發展機遇，在規劃階段加入都市農業元素，並善用合適的都市空間和政府建築物天台作都市農業用途。去年，政府已獲城市規劃委員會同意，修訂「休憩用地」的法定圖則詞彙釋義，以涵蓋「都市農場」用途。漁護署（漁農自然護理署）亦正積極探討將都市農業設定為綠色建築的指標之一，以鼓勵具商業元素的私人發展項目加入都市農業。
在物色合適的政府場地設立都市農場方面，我們已在馬鞍山西沙路花園撥出用地設立首個都市農場試驗項目。我們亦會在合適的公眾街市設置現代化水耕農場暨攤檔，推廣「現耕現賣」的概念。
接下來，我請漁護署助理署長馬惠忠用投影片介紹討論文件。多謝各位。
完
2025年7月8日（星期二）
香港時間15時10分
香港時間15時10分