衞生防護中心調查一宗懷疑麻痺性貝類毒素中毒個案
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個案涉及兩名男子，年齡分別為51歲和20歲。他們昨日（六月十八日）在家中食用鬼爪螺後，約3至3.5小時內出現呼吸困難、暈眩、言語不清、下肢麻痺、嘔吐和腹瀉。其中一名病人今日凌晨到東區尤德夫人那打素醫院急症室求醫，獲安排入院接受治療。二人情況穩定。
初步調查顯示，有關海鮮購自柴灣漁灣街市一海鮮檔。衞生防護中心的調查仍繼續進行。
衞生防護中心發言人解釋：「麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。」
發言人補充：「麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。」
發言人提醒，市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。
要減低貝類中毒風險，市民應：
- 向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類；
- 在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子，以及食用前應棄掉烹煮的汁液；
- 每次進食較少份量的貝類；及
- 進食貝類後若出現中毒症狀，應立即求醫。
完
2024年6月19日（星期三）
香港時間19時55分
香港時間19時55分