《2021年食物內有害物質（修訂）規例》今日起全面生效
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發言人說：「為配合世界衞生組織提出至二○二三年從全球食品供應中消除工業生產的反式脂肪酸的目標，並按照政府於二○一八年公布的《邁向2025：香港非傳染病防控策略及行動計劃》中提出的其中一項主要措施，《修訂規例》訂明在本港食品供應中禁止「部分氫化油」的相關條文於今日生效，從源頭消除工業生產的反式脂肪酸，以保障市民健康。」
另外，與《修訂規例》一併提出的《2021年食物及藥物（成分組合及標籤）（修訂）規例》，規定預先包裝食物如含有氫化油（例如完全氫化油）必須在其配料表中作出相應標示，相關條文亦於今日生效。
有關《修訂規例》的詳情，可參閱www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_Food_Regulations_Harmful_Substances.html。
完
2023年12月1日（星期五）
香港時間10時00分
香港時間10時00分