環境及生態局局長在立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議開場發言（只有中文）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
主席、各位委員：
日本政府一意孤行向大海排放曾與核燃料接觸的核污水，這個史無前例、長達30年向海洋大量排放核污水的決定和做法，完全不顧對食物安全造成沒法排除的風險和對海洋環境造成難以逆轉的污染及破壞，是不負責任地把自身問題強施於他人身上，特區政府對此強烈反對。
福島核電站的核污水，曾經直接接觸活躍的核燃料，含大量高濃度放射性物質，在這30多年的長時間內，淨化裝置一旦未能有效運作，可以對食物安全以至海洋生態構成重大風險。保障食物安全和公眾健康是香港特區政府的責任，面對有可能出現的重大風險，我們有必要作出相應的防範措施，保障香港的食物安全和市民健康。
因應日本政府正式啓動福島核電站核污水排放計劃，除了維持針對日本若干食品的進口管制措施外，食物環境衞生署署長已於二○二三年八月二十三日發出《食物安全命令》（《命令》），禁止日本10個都縣的水產食品包括活生、冷凍、冷藏、乾製或以其他方式保存的水產、海鹽，以及未經加工或經加工的海藻進口本港。
除了禁止相關都縣水產品進口外，食安中心亦已於進口層面做好把關工作，加強對日本進口食品的檢測，雙重保障日本進口食品安全。對於仍然可以輸入香港的日本水產品、海鹽，以及未經加工或經加工的海藻，食安中心會全面進行輻射水平測試；在確認相關產品沒有超出輻射水平的情況下，才放行於市場供應。
同時，漁農自然護理署（漁護署）已加強本地漁產品輻射水平監測工作，包括從魚類統營處批銷的捕撈漁產品和在香港水域的魚類養殖區每日採集樣本進行檢測。香港天文台亦已加強本港水域海水樣本的輻射監測工作，一旦發現香港水域海水樣本輻射監測結果異常，會直接通報漁護署跟進。另外，天文台與國家生態環境部建立了溝通渠道，確保相關輻射監測出現異常情況時可快速互相通報。自八月二十四日日本啓動排放計劃至目前為止，所有進口日本食品、本地漁獲及香港水域海水的檢測均沒有發現異常情況。
為了讓市民對日本進口食品的最新安全資訊有更好掌握，環境及生態局自日本政府在排放核污水後，已經開始每個工作天發布新聞公告，公布有關日本進口食品樣本的輻射檢測結果、本地漁獲的輻射水平及本港水域海水樣本的輻射監測結果。政府會繼續密切留意最新發展，在不同的社交平台對公眾作解說，及就市民對排放核污水可能出現的誤解作澄清。
為協助相關飲食、進口及物流業界盡早適應及掌握最新的日本食品進口管制措施，食安中心舉行網上簡報會向業界講解最新的運作安排，亦已設立專頁向業界及公眾提供常見問題的資料。此外，為確保清關過程順暢，食安中心亦會增加及適當地調配人手，以配合運作需要。特區政府亦會繼續與本地日本食品進口業界和餐飲業界保持緊密聯繫，就相關管制措施和最新情況與業界溝通。另一方面，經魚類統營處轄下的魚類批發市場的海魚批銷暫時未有發現因排放核污水事件而受到影響。漁護署會繼續留意魚類統營處的海魚批銷情況，並與本地水產業界保持緊密聯繫和溝通。
自《命令》實施至今，食安中心發現七宗懷疑違反《命令》進口相關受管制的日本水產及其他食品。涉事產品已被中心封存，沒有流出市面。食安中心會繼續跟進事件，包括就事件與日本有關當局嚴肅跟進。如有足夠證據，中心會向涉事進口商提出檢控。同時，食安中心亦已巡查多間有售賣日本水產的處所，並沒有發現違規情況。食安中心會繼續留意有關情況及作出適當跟進行動，以確保食物安全。
特區政府會密切監察和加強檢測，留意不同方面的監察數據，並與日方保持緊密溝通。若發現異常情況，不排除進一步收緊禁止進口的範圍。
多謝主席。
完
2023年10月10日（星期二）
香港時間15時57分
香港時間15時57分