以下是財政司司長陳茂波今日（十月九日）晚上出席2023第七屆國際名廚慈善宴的致辭全文：

許美德主席（2023第七屆國際名廚慈善宴聯席主席）、邱金榮主席（2023第七屆國際名廚慈善宴聯席主席）、Andrew（立法會主席梁君彥）、各位嘉賓、各位朋友：
 
　　大家好，受行政長官委託，我非常高興出席今晚的2023第七屆國際名廚慈善宴，看見現場數以千計善心人參與這次活動，出錢又出力幫助香港社會有需要的人士，實在令人感動。
 
　　美食可以凝聚人心，更可以宣揚文化，今次的國際名廚慈善宴更加是透過美食展現美好品格，以佳餚喚起愛心善行。
 
　　今屆慈善宴是首度在港舉行，共有超過700名來自東南亞、日本、歐美等22個國家和地區的中菜名廚來港獻技，人數為歷屆之冠，籌得的逾千萬港元善款將捐予本港慈善機構，用於支援和幫助長者、智障人士，以及劏房戶家庭，我對主辦和合辦單位、各位義廚和捐助人士的貢獻，表示衷心感謝。
 
　　香港自年初全面通關、快速復常後，積極舉辦多項國際盛事，廣邀天下朋友到來。而這次慈善宴蘊含着更深層次的意義，就是讓國際社會認識到香港人樂善好施、關愛共融的一面，是香港美好故事的動人側寫。
 
　　大家待會享用美食時，總會記得香港有超過200間食肆獲米芝蓮指南推介，更有不少非常有特色的小店，大家不妨多探索一下、齊齊消費，帶旺市面人氣、財氣，令大家更開心積極。我們正舉辦的連串「香港夜繽紛」活動，目標是要讓市民和旅客一同體驗香港晚上的活力和魅力，通過大大小小的活動，為大家帶來愉快的共同回憶，也為零售及餐飲市道增添正面氣氛。
 
　　古語有「民以食為天」之說，而在座各位所展現的，更是「民以食為『善』」。所謂「為善最樂」，我相信今晚將會是大家吃得最開懷、最享受的一場盛宴。在此我祝願今晚慈善宴圓滿舉行，祝大家身體健康，家庭幸福。多謝大家。

完

2023年10月9日（星期一）
香港時間21時10分