食物安全中心在白鱔樣本驗出微量硝基呋喃類代謝物
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中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，在長沙灣副食品批發市場一檔戶抽取上述白鱔樣本進行檢測。結果顯示，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之五點二。」
中心已知會涉事商戶上述違規情況。根據該商戶提供的資料，涉事批次已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
完
2023年10月6日（星期五）
香港時間16時00分
香港時間16時00分