衞生防護中心調查一宗懷疑麻痺性貝類毒素中毒個案
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該名病人於昨日（九月十七日）在家中食用田螺後，在約三小時後出現四肢麻痺。病人同日到伊利沙伯醫院急症室求醫。他情況穩定，無須入院。
初步調查顯示，有關田螺購自深圳龍華區一排檔。衞生防護中心的調查仍繼續進行。
衞生防護中心發言人解釋：「麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。」
發言人補充：「麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。」
發言人提醒，市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。
要減低貝類中毒風險，市民應：
- 向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類；
- 在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子，以及食用前應棄掉烹煮的汁液；
- 每次進食較少份量的貝類；及
- 進食貝類後若出現中毒症狀，應立即求醫。
完
2023年9月18日（星期一）
香港時間19時30分
香港時間19時30分