「認識食用植物」園藝教育展覽九龍公園舉行 免費入場
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食用植物是人類的主要食糧，提供熱量與營養。食用植物的多個部位均可作為食材，包括葉、莖、根、花、果和種子，煮食時加入香草或天然香料，可增添菜餚色香味，有些植物更可入藥。
食用植物一般可分為葉菜類、根莖類、花果類、香草、種子類和菇菌類。
市民可藉展板介紹，認識食用植物的種類、食用和保存方法，以及適合家居栽種的食用植物。展板內容亦會介紹栽培植物的要點、常用的有機肥料、植物繁殖方法，以及防治病蟲害的有機方法。
場內亦設有攤位遊戲和工作坊，市民更可在園藝導師指導下體驗種植盆栽的樂趣。
三場分別題為「美味水果家族」、「認識食用植物」和「香港植物存護」的講座將於九龍公園綠化教育資源中心舉行，以粵語主講，歡迎市民憑票入座。免費入場券會於當日在中心派發，先到先得，額滿即止。
查詢詳情請致電 2723 6053或2723 6767或瀏覽網頁www.lcsd.gov.hk/tc/green/gerc/activities/exhibitions.html。
完
2023年7月18日（星期二）
香港時間17時00分
香港時間17時00分