食物安全中心指示業界暫停進口及在港出售法國水域56.09.3 Rivière de Crac'h-Les Presses出產的生蠔
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中心發言人說：「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指產自法國水域56.09.3 Rivière de Crac'h-Les Presses的即食生蠔被驗出含有諾如病毒，當局亦已關閉有關水域。中心初步調查顯示本港進口商『M&C Asia Limited』曾進口涉事生蠔。為審慎起見，中心即時暫停進口及在港出售該水域出產的生蠔，並指示該進口商停售及下架有關生蠔。」
發言人表示，中心初步調查顯示該進口商曾進口九點五公斤受影響生蠔，部分分銷至一食肆並已食用，其餘則已經銷毀。業界如持有其他來自受影響區域的產品，應立即停售。
發言人指出，由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食，如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體，這些物質便會在蠔的體內積聚。生或未徹底煮熟的蠔是高風險食物，孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。
中心會通知法國當局，亦會知會本地業界，並繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。
完
2023年1月13日（星期五）
香港時間20時10分
香港時間20時10分