衞生署衞生防護中心今日（十月二十八日）正調查三宗懷疑食物中毒個案，共涉及九人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

　　首宗個案涉及一男兩女，年齡介乎29至30歲。他們十月二十一日於旺角一所食肆晚膳，約18小時後出現腹痛、腹瀉、暈眩、發燒及虛弱病徵。

　　第二宗個案涉及一男一女，年齡為35及29歲。他們同日於同一所食肆晚膳，約26小時後出現類似病徵。

　　第三宗個案涉及兩男兩女，年齡介乎26至36歲。他們同日於同一所食肆晚膳，約19小時後出現類似病徵。

　　其中五名受影響人士已求醫，當中一人須入院，全部病人情況穩定。

　　要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
 

• 光顧可靠及有牌照的食肆；
• 避免進食生的海產；
• 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
• 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
• 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
• 使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
• 不要光顧無牌食物檔；
• 飲用經煮沸的水；
• 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
• 進食前及如廁後要洗手。

完

2022年10月28日（星期五）
香港時間17時52分