進口冷藏牛內臟包裝樣本驗出2019冠狀病毒病病毒
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中心早前從一批約330包（共重約13公噸）由巴基斯坦經海運進口的冷藏牛內臟抽取樣本進行檢測，化驗結果顯示一個外包裝樣本對病毒檢測呈陽性。該批牛內臟進口後一直存放於青衣一倉庫，沒有流出市面。
得悉檢測結果後，中心派員巡查有關倉庫，要求負責人進行徹底清潔和消毒，亦已指令進口商將涉事批次的牛內臟全部銷毀。中心亦會加強對同類產品的檢測。
為防範2019冠狀病毒病病毒透過進口冷凍食品傳入，中心已自二○二○年年中開始加強預防性的檢測措施，包括在設於機場的食物檢驗辦事處，以及派員在進口商的凍房，加強檢測不同國家／地區進入本港的各類冷凍食品及其包裝，至今已抽取超過三萬七千個食物及其包裝樣本作病毒檢測。除上述樣本外，只有下列樣本檢測呈陽性。中心會繼續抽取各款進口冷凍食品及其包裝的樣本作檢測。
| 公布日期 | 樣本 |
| 二○二一年八月 | 䱽魚及包裝 |
| 二○二一年十一月 | 烏賊片及包裝 |
| 二○二二年二月 | 牛肉包裝 |
| 二○二二年二月 | 豬皮包裝 |
| 二○二二年四月 | 牛內臟包裝 |
| 二○二二年四月 | 雞腿包裝 |
| 二○二二年七月 | 芒果 |
2019冠狀病毒病病毒主要透過飛沫傳播，病毒不能在食物或食物包裝中繁殖。根據現有的科學資料，世界衞生組織和各地的食物安全風險評估機構認為，人類不太可能透過進食食物而感染2019冠狀病毒病病毒。儘管如此，市民應時刻保持個人、食物及環境衞生。中心提醒市民留意以下各點：
＊ 經常保持雙手清潔，特別是在觸摸口、鼻或眼之前；
＊ 處理冷凍食物及其包裝（如適用）前後、如廁後及進食前要洗手。洗手時，要用梘液搓手最少20秒；
＊ 分開處理生熟食物，特別是處理生肉及內臟，以免食物交叉污染；以及
＊ 徹底煮熟食物，避免食用生或未煮熟的動物產品。
完
2022年7月8日（星期五）
香港時間15時00分
香港時間15時00分