食環署全力協助上水屠房恢復服務
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至於有報章引述一名讀者指該署阻止上水屠房復工，完全是歪曲事實；食環署對於有人蓄意發放虛假訊息深表遺憾。
事實上，在三月三日的會議上，上水屠房和活豬業界皆表示受疫情影響而嚴重缺乏人手，以至供應鏈未能運作。
食環署非常感謝內地調遣屠宰專業人員來港支援上水屠房。署方會為加快屠房復業提供一切可行協助。因應政府呼籲，相關業界亦已增加冰鮮和冷藏肉食品供應。過去一星期，內地進口本港的冰鮮豬肉貨量持續高於平日水平，約為平日內地供應量1.7-1.9倍。
完
2022年3月5日（星期六）
香港時間11時15分
香港時間11時15分