食環署致力打擊非法銷售來歷不明肉類及家禽
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在兩次行動期間，食環署發現五間雜貨店未有牌照售賣肉類及家禽，涉嫌違反《食物業規例》（第132X章）（《規例》），已向有關雜貨店負責人展開檢控程序。食環署在該五間處所檢獲約210公斤沒有有效衞生證明書的肉類及家禽，並已銷毀。
根據《規例》，除非獲得食環署署長批出的牌照，否則任何人不得經營新鮮糧食店。根據《規例》，任何人無牌經營食物業或未獲准許售賣限制出售的食物，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。
此外，根據《公眾衞生及市政條例》（第132章），所有在香港出售的食物，不論本地生產或進口，必須適宜供人食用，違者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。而根據《食物安全條例》（第612章），任何人如無合理辯解而沒有遵從備存食物進出紀錄的規定，即屬違法，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。
發言人補充：「食環署會作定期巡查，也會積極處理接獲的投訴以打擊非法銷售來歷不明肉類及家禽情況，以保障食物安全及公眾健康。如發現有異常情況，食環署會即時作出調查及採取嚴厲執法行動。
完
2022年1月31日（星期一）
香港時間19時00分
香港時間19時00分