二零二零年進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業的營運特色主要統計數字
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二零二零年進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業的營運開支、貨品成本及僱員薪酬合共為42,785億元，較二零一九年下跌6.5%；二零二零年平均每間機構單位的營運開支、貨品成本及僱員薪酬合計較二零一九年下跌5.8%至2,940萬元。
二零二零年進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業的盈餘總額（即總收益扣除營運開支、貨品成本及僱員薪酬）為3,362億元，較二零一九年下跌9.4%；二零二零年平均每間機構單位的盈餘總額為230萬元，較二零一九年下跌8.7%。這些行業合計的盈餘總額佔二零二零年總收益的7.3%，較二零一九年下降0.2個百分點。
二零二零年進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業的行業增加價值為5,267億元，較二零一九年下跌15.5%。該行業增加價值可用作量度這些行業對香港本地生產總值的貢獻。二零二零年平均每間機構單位的行業增加價值較二零一九年下跌14.8%至360萬元。
根據統計調查結果，在二零二零年，從事進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業的機構單位約有145 500間，就業人數約為946 900人，平均每間機構單位的就業人數為6.5人。
在進出口貿易業方面，二零二零年的總收益為37,893億元，而營運開支、貨品成本及僱員薪酬合共為34,860億元。盈餘總額由二零一九年的3,147億元下跌至二零二零年的3,033億元，而二零二零年的盈餘總額佔總收益的8.0%。行業增加價值較二零一九年下跌6.0%至4,239億元。
在批發業方面，二零二零年的總收益為2,730億元，而營運開支、貨品成本及僱員薪酬合共為2,668億元。盈餘總額由二零一九年的76億元下跌至二零二零年的61億元，而二零二零年的盈餘總額佔總收益的2.3%。行業增加價值較二零一九年下跌17.4%至181億元。
在零售業方面，二零二零年的總收益為4,193億元，而營運開支、貨品成本及僱員薪酬合共為3,986億元。盈餘總額由二零一九年的301億元下跌至二零二零年的207億元，而二零二零年的盈餘總額佔總收益的4.9%。行業增加價值較二零一九年大幅下跌35.8%至476億元。
在住宿服務業方面（包括酒店、賓館、旅舍及其他提供短期住宿服務的機構單位），二零二零年的總收益為188億元，而營運開支、貨品成本及僱員薪酬合共為202億元。盈餘總額由二零一九年的盈餘94億元下跌至二零二零年的虧損14億元。行業增加價值較二零一九年大幅下跌74.5%至61億元。
在膳食服務業方面（主要包括食肆），二零二零年的總收益為1,143億元，而營運開支、貨品成本及僱員薪酬合共為1,068億元。盈餘總額由二零一九年的94億元下跌至二零二零年的75億元，而二零二零年的盈餘總額佔總收益的6.5%。行業增加價值較二零一九年大幅下跌41.0%至310億元。
附表載列二零一九年及二零二零年進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業的選定統計數字。
有關進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業更詳細的統計調查結果將刊載於《二零二零年進出口貿易、批發及零售業以及住宿及膳食服務業的業務表現及營運特色的主要統計數字》報告書內。用戶可於二零二一年十二月底開始在政府統計處網站（www.censtatd.gov.hk/tc/EIndexbySubject.html?pcode=B1080014&scode=540）下載該報告書（PDF格式）。
用戶如對統計調查結果有任何查詢，請與政府統計處經銷服務統計組聯絡（電話：3903 7399；電郵：asw@censtatd.gov.hk）。
完
2021年12月7日（星期二）
香港時間16時30分
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