食物環境衞生署（食環署）昨日（十月四日）聯同警方採取聯合行動，在屯門龍鼓灘上灘搗破一無牌凍房。
　　​
　　行動中，食環署拘捕一名40歲男子，就涉嫌經營無牌凍房展開檢控程序，並在該處所搜獲約1 700公噸冷藏肉類及內臟。該批肉類已被封存，沒有流出市面，食環署正追查有關產品的來源，調查仍在進行中。

　　根據《食物業規例》（第132X章），無牌經營凍房一經定罪，最高刑罰為罰款五萬元及監禁六個月。

　　另外，根據《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（第132AK章），任何人輸入野味、肉類、家禽或蛋類，必須提供來源地有關當局簽發的衞生證明書或食環署的事先書面准許。違例者一經定罪，可被罰款五萬元及監禁六個月。

　　食環署發言人說：「鑑於來歷不明的未經檢驗肉類和家禽產品會對公眾健康構成風險，食環署和有關部門會繼續加強監察及堵截非法進口的肉類和家禽，以保障食物安全及公眾健康。」

　　發言人提醒業界必須遵守法例規定，切勿進口或售賣來歷不明及沒有附帶衞生證明書的肉類和家禽產品，市民則應向持牌及信譽良好的商戶購買肉類和家禽產品。

　　發言人補充：「政府會繼續採取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業，以保障食物安全及公眾健康。」

　　市民如發現懷疑非法食物業活動，可致電食環署熱線2868 0000舉報。

完

2021年10月5日（星期二）
香港時間19時31分