龍眼樣本二氧化硫含量超出法例標準
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中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從銅鑼灣一間超級市場檢取上述龍眼樣本作檢測。結果顯示，樣本的二氧化硫含量為百萬分之二百三十九點八，超出法例上限的百萬分之五十。」
發言人表示，中心已知會涉事零售商有關違規事項，並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源。
根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），任何人如售賣防腐劑濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
二氧化硫是一種經常用於乾菜、乾果、醃菜和經加工處理的肉製品等不同種類食物中的防腐劑。這種防腐劑可溶於水中，因此用流動的水徹底清洗及輕擦龍眼，可除去龍眼皮上大部分二氧化硫。不過，個別人士對這種防腐劑有過敏反應，可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
完
2021年7月7日（星期三）
香港時間17時55分
香港時間17時55分