衞生署衞生防護中心今日（六月二十二日）正調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的個案，涉及一個家庭的兩名成員。

　　個案涉及一男一女，年齡均為41歲，於六月十九日在家中食用海螺後，在十至三十分鐘後出現視力模糊、暈眩及疲倦。兩名病人同日到瑪嘉烈醫院急症室求醫，無須入院，兩人情況一直穩定。

　　初步調查顯示，有關海螺於網上購買，並於葵涌新葵興廣場一食材店鋪提取。衞生防護中心及食物環境衞生署的調查仍繼續進行。

　　衞生防護中心發言人解釋：「麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。」

　　發言人補充：「麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。」

　　發言人提醒，市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。

　　要減低貝類中毒風險，市民應：
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• 向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類；
• 在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子，以及食用前應棄掉烹煮的汁液；
• 每次進食較少份量的貝類；及
• 進食貝類後若出現中毒症狀，應立即求醫。

完

2021年6月22日（星期二）
香港時間19時03分