立法會十九題：公眾街市及其用地
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問題：
截至本年四月，食物環境衞生署（食環署）管理和營運97個公眾街市（街市）。有18個街市的攤檔空置率高於兩成，當中六個的空置率高達四成或以上。此外，六個已關閉的街市當中，一個已清拆，而其餘五個的長遠用途未定。政府把旺角街市荒廢逾10年後，直到最近才決定把它作臨時用途。有市民批評，政府未有妥善管理街市及相關用地，浪費珍貴的土地資源。就此，政府可否告知本會：
（一）鑑於食環署計劃於明年三月關閉彩虹道街市，而相關政府部門已就彩虹道遊樂場及體育館（包括該街市）用地的整體規劃及長遠發展展開研究，該用地的初步規劃用途及落實時間表為何；會否在長遠用途落實前，把該街市作臨時用途；
（二）食環署會否考慮關閉更多使用率偏低的街市；對於有需要保留的街市，食環署會否按「一地多用」原則，把現有攤檔集中起來，以騰出部分樓層或樓面作其他用途；如會，相關計劃及時間表為何；如否，原因為何；及
（三）會否就已經或行將關閉的街市訂定（i）空置及（ii）研究長遠用途的目標時限（例如三年及五年），並就不達標的個案向本會及公眾解釋為何不達標？
答覆：
主席：
食物環境衞生署（食環署）在關閉或整合街市時，如其後不再需要有關處所或樓層，騰空的建築物或樓層會按照政府的既定程序處理。食環署會按情況向相關政府部門包括政府產業署、規劃署或地政總署尋求意見，以制訂長遠善用有關處所或用地的方案。制訂個別街市的長遠用途方案所需的時間可能會因不同因素而較長，例如公眾人士就規劃土地用途提出司法覆核、政府就建議的長遠用途方案諮詢持份者（包括相關政府部門及地區組織等）需時等。
經諮詢相關部門，我就問題的各部分回覆如下：
（一）食環署計劃在二○二一至二二年度關閉彩虹道街市，並已於二○二○年十一月收到所有租戶的意向確定書。該街市預計於二○二二年三月關閉。
發展局已於二○二○年展開了研究彩虹道遊樂場及體育館（包括彩虹道街市）用地的整體規劃及長遠發展的工作，現正與相關部門以「一地多用」原則探討土地用途及設施選項，下一步將會就選項作分析及評估。研究工作預計於二○二二年第一季完成。
（二）及（三）政府正全面審視現有街市的使用情況和發展潛力，以制訂合適的發展計劃，達到地盡其用、惠及市民、推動地區發展的政策目標。食環署考慮應否關閉或整合使用率偏低的街市時，會研究多項因素，包括街市空置率、可改善的空間、附近是否有其他新鮮糧食店、改善工程可能帶來的成本效益，以及相關地區意見等。
食環署在關閉或整合街市時，如上文所述，會按照政府既定的程序處理，以制訂長遠善用有關處所的方案。
食環署初步計劃就關閉另外六個街市展開相關準備和諮詢工作，亦已按既定程序尋求其他部門的意見，以制訂長遠善用有關處所的方案。當準備工作就緒時，政府會作出公布。
完
2021年5月5日（星期三）
香港時間16時00分
香港時間16時00分