環境局局長在立法會環境事務委員會會議開場發言（只有中文）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
主席、各位委員：
今日，我向大家匯報政府在推行廚餘收集先導計劃的工作以及相關進展，並聽取大家的意見。
香港每天丟棄於堆填區3 000多公噸廚餘，確實即約3 600公噸，佔整體都市固體廢物逾三成。
環境局於二○一四年發表了《香港廚餘及園林廢物計劃2014–2022》，訂下四個應對廚餘的主要策略，包括全民惜食、食物捐贈、廚餘收集和「轉廢為能」。當中，「惜食香港運動」的宣傳教育，重點推廣全民「惜食、減廢」文化，鼓勵社會各界改善生活習慣，從源頭避免及減少產生廚餘，相信在過去幾年已廣為市民所認知。另外，要落實「轉廢為能」，關鍵在於必需有序地配以具規模的回收網絡及設施。向前看，我們正致力在回收廚餘網絡方面再下一城，推展規模更大的廚餘收集先導計劃，期望倍增，即比現在增加一倍回收量。當中，我們期望各大屋苑能積極參與新一輪廚餘收集先導計劃，支持將廚餘中央收集並將之轉為可再生能源，部分屋苑並可試用智能廚餘桶以收集家居廚餘，一起推動乾淨及智能化的廚餘回收配套，邁向將家居廚餘發電的香港環保新里程。
廚餘回收相關的「轉廢為能」設施方面，O · PARK1（有機資源回收中心第一期）已於二○一八年七月啟用，當時首階段廚餘收集先導計劃亦在同月開展作為配合。而在大埔污水處理廠的「廚餘、污泥共厭氧消化」技術則於去年開始進行試驗。另外，O · PARK2（有機資源回收中心第二期）正在興建中，預計於二○二二年投入運作，屆時會進一步提升本港整體的廚餘處理能力。
接下來，我請我的同事──環保署副署長，詳細介紹政府在推行廚餘收集先導計劃的工作以及相關進展。多謝。
完
2020年6月22日（星期一）
香港時間15時46分
香港時間15時46分