跳至主要內容

食物安全中心在罐頭鯪魚樣本驗出微量孔雀石綠
*********************
  食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(九月十九日)公布,一個罐頭鯪魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。

  產品資料如下:

產品名稱:豆豉鯪魚
品牌:珠江橋牌
原產地:中國
生產商:中糧集團有限公司/中糧工業食品進出口有限公司
港澳總代理:昌暉有限公司
淨重:一百五十克/五點三安士
此日期前最佳:二○二二年二月二十四日
  
  中心發言人說:「中心透過恆常的食物監測計劃,從北角一超級市場抽取上述罐頭鯪魚樣本作檢測。結果顯示,樣本含微量孔雀石綠,含量為十億分之零點七四。」

  中心已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其停售該批產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心正追查有關食品的來源。

  孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

  中心會知會業界、繼續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。
 
2019年9月19日(星期四)
香港時間16時18分
即日新聞