上水屠房明日恢復運作實施「日日清」
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為了在本地層面加強防範非洲豬瘟，政府與活豬業界達成共識，在上水屠房重新開放後，會開始實施俗稱「日日清」的措施，即所有運到上水屠房的活豬會在二十四小時內屠宰。在新安排下，屠房內不同位置的豬欄每日均會清空，並進行徹底清潔消毒，進一步加強屠房生物保安及減少豬隻在屠房感染疾病的機會。
食物環境衞生署和漁農自然護理署已落實一系列措施，加強各個環節預防非洲豬瘟工作。
此外，政府正與國家海關總署及進口商落實盡快恢復內地活豬供港安排。
非洲豬瘟並不傳人，因此不會構成食物安全風險。所有入口和本地活豬在屠房亦需經過宰前和宰後的檢驗檢疫，方可供應市場，以確保食物安全。豬肉煮熟後可放心食用。
完
2019年6月5日（星期三）
香港時間19時54分
香港時間19時54分