衞生署衞生防護中心今日（六月三日）正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及五人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

　　首宗個案涉及一男兩女，年齡介乎三至39歲。他們昨日（六月二日）於九龍灣一所食肆晚膳，約九至十小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等病徵。

　　另一宗個案涉及一男童一女童，年齡介乎四至六歲。他們同日於同一所食肆晚膳，約六小時後出現類似病徵。

　　四名受影響人士曾經求醫，無需入院。全部受影響人士情況穩定。

　　衞生防護中心發言人說：「署方已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。」

　　要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
 

• 光顧可靠及有牌照的食肆；
• 避免進食生的海產；
• 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
• 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
• 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
• 使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
• 不要光顧無牌食物檔；
• 飲用經煮沸的水；
• 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
• 進食前及如廁後要洗手。

完

2019年6月3日（星期一）
香港時間19時00分