衞生防護中心調查懷疑與草酸鈣針晶體有關的食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
個案涉及一名70歲男子，他於十一月三日在北區的家中進食野生植物後，隨即出現舌頭麻痺及喉嚨痛等病徵。病人同日前往北區醫院急症室求診，並入住醫院作進一步治療。病人情況穩定，並已於昨日出院。臨床診斷為懷疑草酸鈣針晶體中毒。
衞生防護中心初步調查顯示，病人進食的野生植物在其住所附近山邊採摘，調查仍在繼續。
誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜，如舌頭、口腔與咀唇麻痺和灼熱，以及舌頭或咀唇腫脹，並可能引致食物中毒。
在進食蔬菜時，市民應：
- 切勿採食野生植物；
- 從可靠的供應商購買蔬菜；及
- 取走混在食用蔬菜裏的其他植物，並在煮食前徹底洗淨蔬菜。
市民可參閱食物環境衞生署食物安全中心有關「與草酸鈣有關的食物中毒」網頁，了解詳情和健康建議。
完
2018年11月7日（星期三）
香港時間18時10分
香港時間18時10分