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飲食業安全獎勵計劃接受報名
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  勞工處和職業安全健康局主辦的「飲食業安全獎勵計劃」,今日(七月四日)起至七月十九日接受報名,歡迎全港食肆參加。
 
  是項獎勵計劃自一九九九年起舉辦,旨在加強飲食業僱主、僱員、業內人士和市民的職業安全和健康(職安健)意識,透過表揚食肆、管理人員和工友在職安健的優良表現,在飲食業樹立良好的職安健文化。
 
  獎勵計劃歡迎全港食肆參加,共分四個參賽組別:食肆組、管理人員組、安全工友組、安全使用個人防護裝備組。其中,安全使用個人防護裝備組乃今年新設,目的是鼓勵工友善用個人防護裝備,並肯定其職安健表現。
 
  食肆組將分為七個類別,分別是中式酒樓、非中式餐館、附設廚房的酒店、西式快餐店、中式及一般快餐店、茶餐廳,以及小型食肆及食堂。
 
  參賽食肆必須在八月九日或之前及在比賽期間,持有由食物環境衞生署(食環署)發出的有效正式牌照,及在八月九日前的過去十二個月至評審結果公布前,並無因任何事故而被食環署暫停其牌照。同時,在截止報名日期前的過去十二個月內,該食肆並無任何嚴重或致命工業意外紀錄,亦無接獲勞工處發出的「暫時停工通知書」。
 
  大會今年亦續設「集團安全表現獎」及「安全意識獎」。以集團形式經營的食肆,只要在食肆組同一類別的初步評審中,有多於一間合資格分店參賽,便可自動競逐該類別的「集團安全表現獎」。「安全意識獎」頒予擁有不多過三間分店的小型食肆,只要它在食肆組通過初步評審而又未能獲得任何獎項,以鼓勵小型食肆參賽。
 
  食肆組的七個類別和「集團安全表現獎」分別設有金、銀、銅和優異獎;而「安全意識獎」、管理人員組、安全工友組及安全使用個人防護裝備組的得獎者,亦會獲得獎勵。
 
  初步評審將於七月下旬至八月中旬進行,按食肆的工作地點環境評分。而最後評審工作於八月下旬至九月上旬進行,評分標準將涵蓋食肆的安全管理制度。
 
  是項獎勵計劃有多項宣傳推廣活動,包括「安全問答比賽」,以提高公眾的職安健意識,減少飲食業的工傷意外,歡迎食肆或飲食業相關職業訓練機構,或年滿十五歲的市民參加,截止日期為八月二日。
 
  獎勵計劃由職業性失聰補償管理局合辦及贊助,其他合辦機構計有香港飲食業聯合總會、香港酒店業協會、香港餐飲聯業協會、現代管理(飲食)專業協會、稻苗學會、香港餐務管理協會、飲食業管理專業人員協會及飲食業職工總會。
 
  有興趣參加計劃或「安全問答比賽」的人士,可向勞工處職業安全及健康部各辦事處,或北角馬寶道二十八號華匯中心十九樓的職業安全健康局,索取報名表格及簡介,或在勞工處網頁www.labour.gov.hk下載。如有查詢,請致電二八五二 三五六七或二八五二 三五六五。
 
2018年7月4日(星期三)
香港時間11時00分
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