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香港暫停法國50-15-01 Agon Nord水域出產的生蠔進口及出售
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  食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(二月十五日)公布,即時暫停法國50-15-01 Agon Nord水域出產的生蠔進口及在港出售。

  中心發言人說:「中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統(預警系統)的通報,指上述水域出產的生蠔被驗出含諾如病毒。為審慎起見,中心即時暫停該水域出產的生蠔進口及在港出售。」

  發言人表示,根據預警系統提供的資料,本港一進口商曾進口該水域出產的生蠔到港。中心隨即聯絡該進口商跟進,進口商確認雖然曾進口二十三公斤受影響生蠔,但並無流入市面。

  中心發言人說:「由於蠔隻以過濾大量海水的方式進食,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體(例如諾如病毒)、化學污染物或天然毒素,這些物質便會在蠔的體內積聚。無論蠔是在哪個季節或水域捕撈,吃蠔(尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔)本質上存在食物安全風險。孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應避免進食生蠔。」

  中心會通知法國當局有關暫停進口事宜,亦會知會本地業界,並會繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。
 
2018年2月15日(星期四)
香港時間19時08分
即日新聞