食物及衞生局局長會見傳媒談話全文（只有中文）
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食物及衞生局局長：今天我們來到「大愛恩人」的秋祭活動，宣傳器官捐贈，希望多些人，以及整個社會支持這件事，亦希望多些人作遺體捐贈。很多時捐贈後，大家的集中點都放在受贈者的康復和情況，但今天我們特別在這裏，希望紀念捐贈者和多謝他們的家人。因為在那一刻，一些可以做遺體捐贈的人士，他們腦幹死亡時，不能作決定，而是他們的家人很勇敢，亦發揮他們的大愛精神，去作出這個決定，才令受贈者有重生機會，所以我們今天特別在這裏作秋祭紀念他們。希望整個社會繼續支持器官捐贈，簽署中央器官捐贈登記名冊，我們亦會做多些推廣。現在27萬6千多人登記，雖然在成立器官捐贈推廣委員會和很多其他人士支持後，其實增加了很多，但整體來說這個數目仍有很大的上升空間，無論在推廣方面、簽署方面，以至醫院管理局（醫管局）做移植方面的工作，我們都一直推展，一直加強。
記者：登記的趨勢最近有沒有多了，還是一直都是平穩地上升？
食物及衞生局局長：基本上如果我們有多些宣傳活動，它的升勢會快一些，當然每星期都有人簽署，所以我們定了每年十一月第二個星期六為器官捐贈日，希望大家圍繞這個時間作一些紀念，和多作一些推廣工作。現時有很多機構，超過500多間，簽署了作為我們的支持單位，他們正在做很多工作，尤其是器官捐贈行動小組，一直做很多推廣工作。
記者：公眾諮詢現在的進度如何，有沒有具體日期何時我們開始做？
食物及衞生局局長：對於「預設默許」，很多人都問我們會否做這工作呢？我們進行了一個調查，了解市民對於「預設默許」機制的看法是怎樣，我們稍後會公布，到時我們會知道多些市民對這方面的看法。
記者：加煙稅方面，香港吸煙與健康委員會建議加100%煙稅，其實是怎樣制定這個加幅，會否擔心私煙的情況多了？
食物及衞生局局長：加煙稅是一個很重要的手段，尤其是對減低煙民數目，這在世界各地的研究都顯示了。吸煙是一個重大的公共衞生問題，因為吸煙的風險是很高，每兩人吸煙，有一人會提早死亡，所以政府非常重視控煙工作。我們會多管齊下和循序漸進去檢視現時的控煙政策，包括在徵稅、法例、健康教育、公眾教育和戒煙服務這幾方面，我們都要檢視成效，再制定我們未來的政策。對於非吸煙人士受到二手煙或三手煙的影響，我們都很關注，所以我們亦將禁煙區擴大，之前已做了巴士站轉乘處、隧道口，未來我們會研究怎樣將香港其他巴士站都設置禁煙區。
記者：屯門醫院兒科病床使用率在九月以來一度達140%，新界西聯網說已做了一些措施來紓緩，但是否都仍居高不下，如果在現時冬季流感高峰期未來臨已有這情況，預期之後的情況怎樣？
食物及衞生局局長：我們了解到醫管局在不同服務，現時的需求都很大，在人口老化或不同慢性病的壓力下，這些服務需求都是不斷的增加。我們無論在硬件或軟件方面，其實都做了配套。即使不是在流感高峰期，現在醫管局正不斷做一些工作，包括醫院重建和擴建。就兒科來說，我們未來將有一間兒童醫院，在這方面的工作我們會繼續進展，希望能夠應對到現時很大的需求。謝謝。
完
2017年12月2日（星期六）
香港時間14時47分
香港時間14時47分