食物及衞生局局長會見傳媒談話全文（只有中文）
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記者：局長，想問博愛醫院那位懷疑被開漏藥的男病人，他的最新情況是怎樣？為何服用高劑量類固醇時是不需要同時處方抗病菌的藥物？
食物及衞生局局長：那位病者現在轉送到瑪麗醫院接受治療，他現在的情況都是嚴重。在今次的情況，如果從指引的角度，事實上沒有一個特別的指引去處方抗生素。但醫生會很留意病人臨床的情況，如需要給他任何藥物，會留意會否有副作用、他以往的病歷等，醫生會有臨床的判斷。現在大家最集中都是照顧病人，留意他的情況。
記者：局方會否研究加快制訂高劑量用藥的指引？
食物及衞生局局長：醫院管理局恆常會對一些臨床狀況和用藥的情況，根據最新的科學證據，檢視現時的臨床做法，這一直都會做的。
記者：有報道指有網店上月已出售水貨大閘蟹，政府會怎樣處理已流出巿面的水貨大閘蟹？是否因為入口管制太鬆散，所以才會這麼容易入口大閘蟹？
食物及衞生局局長：政府和食物安全中心（食安中心）對於食物安全和香港巿民食用的任何食物，包括大閘蟹，是否適宜供人食用是很關注的。食安中心今年有一項措施，希望可以將入口的大閘蟹首先檢驗二噁英或其他物質的含量，若是正常才會放行。有些入口商，例如台灣、日本，甚至國內，都有根據指引做了。當然巿面有一些俗稱「水貨」的大閘蟹，食安中心和海關進行很多聯合調查和加強抽驗。在入口層面有聯合行動，海關亦加強巡查；在巿面，食安中心亦有抽查不同大閘蟹化驗，所以在入口和零售都有抽驗，確保巿民食用的產品是健康和安全。
記者：在化驗標準方面會否和內地商討如何統一？
食物及衞生局局長：現在二噁英的標準，食安中心是根據歐盟和台灣的標準，當然世界各地如果有其他的標準，他們都會適時去檢討，但暫時都會沿用現在這標準。食安中心亦有和國內生產大閘蟹的地方溝通，讓他們明白如要進口大閘蟹到香港，標準要達到一個甚麼水平。
完
2017年11月4日（星期六）
香港時間12時35分
香港時間12時35分