衞生防護中心調查兩宗懷疑食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
首宗個案涉及兩名女子，介乎27至32歲。她們於十月二十三日在旺角一食肆晚膳，約11至15小時後出現腹痛、嘔吐和腹瀉等病徵。
另一個案涉及兩女一男，介乎29至38歲。他們同日在同一食肆晚膳，約12至22小時後出現腹痛和腹瀉。
所有受影響人士目前情況穩定。四名受影響人士已經求醫，無需入院。
衞生防護中心發言人說：「署方已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。」
要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
- 光顧可靠及有牌照的食肆；
- 避免進食生的海產；
- 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
- 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
- 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
- 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
- 不要光顧無牌食物檔；
- 飲用經煮沸的水；
- 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
- 進食前及如廁後要洗手。
完
2017年10月26日（星期四）
香港時間20時00分
香港時間20時00分