銀針粉樣本含防腐劑對羥基苯甲酸乙酯
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發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從元朗一零售店鋪抽取上述銀針粉樣本作檢測。結果顯示，樣本含百萬分之一百一十三的對羥基苯甲酸乙酯。」
根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），對羥基苯甲酸乙酯不准用於預煮的麵食製品及麵條，以及類似製品（包括銀針粉），違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將該款受影響產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源。
中心會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
完
2017年8月15日（星期二）
香港時間19時08分
香港時間19時08分