衞生署與教育局合作的「至『營』學校認證計劃」繼續獲得學界全力支持，至今近100間小學及特殊學校已獲嘉許為「至『營』學校」，以表揚它們全力推動校園健康飲食，協助維持學生健康及培養他們良好的飲食習慣。

　　衞生署署長陳漢儀醫生今日（七月四日）出席「至『營』學校認證計劃」頒獎禮2017暨健康飲食分享會時表示，全港近四成的小學及特殊學校，即逾250間學校參加了認證計劃，當中123間學校已成功取得認證資格，99間學校更獲得最高級別的「至『營』學校」嘉許，學界對認證計劃的全力支持，令人鼓舞。

　　學校認證資格為期三年，今年共有九間學校連續三次取得「至『營』學校」認證，獲頒發「持續推動健康飲食校園」獎，以表揚它們對這項政策的長期支持，協助學生建立健康的飲食習慣。根據認證計劃的準則，取得認證資格的「至『營』學校」必須根據衞生署的《學生午膳營養指引》和《學生小食營養指引》內有關的營養要求，持續實施行政措施，提供健康午膳和小食，並進行相關教學及宣傳，為學童建立重視營養的學習環境。

　　陳漢儀醫生表示，取得認證資格的學校是學界的典範，值得表揚。她感謝每間學校包括校長、老師、家長和同學的積極參與和支持，以及食物供應商的配合，為校園締造一個營養友善的學習和生活環境。她衷心感謝教育局和「健康飲食在校園」運動督導委員會各委員多年來的支持和指導。

　　陳漢儀醫生指出，香港小學學童過重及肥胖率持續下降，由二○○九／一○學年的22.2%下降至二○一五／一六學年的18.0%。然而，根據衞生署「香港小學午膳營養素測試2013」的調查結果顯示，提供給初小學童的午膳仍未能符合所有營養素成份的標準，當中99%午膳的鈉含量高於每餐的建議攝取量，部分樣本更超出全日的建議攝取量。長期進食高鹽分食物會增加高血壓的風險，患上心血管疾病及中風的風險亦會相應提高，因此學童攝取過高鹽分是必須正視的問題。

　　陳漢儀醫生呼籲所有午膳供應商、校長、老師、家長及學生共同努力，減低學童鹽分的攝取量，為他們長遠健康建立良好根基。在衞生署成立的「推動學生健康午膳工作小組」倡議下，部分午膳供應商於去年九至十二月參與「學校午膳減鹽先導計劃」，證實逐步降低學校午膳鈉含量的可行性。有見及此，「學校午膳減鹽計劃」將於二○一七／一八學年正式開展，期望能逐步降低學校午膳的整體鈉含量，詳情容後公布。

　　另一位主禮嘉賓教育局首席助理秘書長（課程發展）李沙崙表示，教育局一直重視學生身心健康發展。他指出課程改革的其中一個學習宗旨是建立學生健康的生活方式，教育局在二○一四年更新的《基礎教育課程指引－－聚焦‧深化‧持續（小一至小六）》亦重申學生學習與身心健康均衡發展的重要。

　　李沙崙呼籲校長和教師繼續秉承全人發展的精神，與家長及其他持份者攜手合作，參與「至『營』學校認證計劃」，為學生提供豐富且多元化的經歷，使他們建立健康的生活方式，發揮潛能，邁向健康的人生路。

　　市民如欲進一步了解「至『營』學校認證計劃」，請瀏覽衞生署專題網頁（school.eatsmart.gov.hk）。

完

2017年7月4日（星期二）
香港時間17時30分