白菜乾樣本檢出微量不准在食物中使用的染色料
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中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從荃灣一店鋪抽取上述白菜乾樣本作檢測。結果顯示，樣本含十億分之三十的蘇丹紅。」
發言人表示，中心調查時發現涉事樣本來自一本地農場，根據該農場負責人提供的資料，涉事批次的白菜乾採用紅色尼龍繩綑紮後出售予上述店鋪。因此，中心懷疑白菜乾樣本中的有關微量染色料可能來自紅色尼龍繩。
中心已知會涉事商戶有關違規事項，並指令其停售及將有問題產品下架。中心正追查有關產品的分銷情況。
蘇丹紅是工業用人造化學染色料，根據《食物內染色料規例》（第132H章），蘇丹紅不可用於食物。違例者一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
中心會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
完
2017年6月12日（星期一）
香港時間18時51分
香港時間18時51分